15:31
elphira...
Komsumsi gula berlebihan tak Cuma bisa bikin gemuk, tetapi
juga kecanduan. Manisnya gula memang membuat perasaan kita senang. Namun, gula
menurunkan produksi endofrin dalam tubuh. Padahal endofrin adalah zat yang
memacu rasa bahagia juga.
Kekurangan endofrin ini bisa membuat kita depresi dan
menginginkan lebih banyak gula lagi dan lagi. Kita pun terus mencari gula dalam
minuman ringan, roti manis, cokelat, permen dan lain-lain. Proses ini mirip
kecanduan alkohol.
Penelitian di Princeton University membuktikan, gula bikin
kecanduan. Tikus-tikus yang diberi banyak gula mengalami kecanduan ketika tidak
diberi gula lagi. Memang penelitian serupa itu belum dilakukan pada manusia,
tetapi tak ada salahnya kita tahu cara mengatasi kecanduan gula.
Jangan lewatkan waktu makan.
Melewatkan waktu makan justru membuat tingkat energi menurun. Akibatnya, tubuh
mulai ngidam makanan kaya energi,
termasuk gula. Strateginya, makanlah porsi kecil tetapi sering agar energi
tubuh tidak drop.
Pilih gula alami. Saat ngidam es krim, cokelat, permen atau cake, ambil saja potongan buah manis. Buah
mengandung serat yang akan menurunkan penyerapan gula dan menjaga gula darah
tidak meroket secara tiba-tiba.
Cari pengganti yang sehat.
Ada sejumlah pengganti gula di pasaran seperti aspartam. Pemanis buatan ini
secara umum aman dikonsumsi, jika sesuai takaran.
Sikat gigi dan kumur. Segera
sikat gigi dan kumur setelah konsumsi makanan manis. Selain mencegah gigi
berlubang, makanan manis tidak terasa enak setelah kita gosok gigi. Ini akan
membuat kita malas makan lagi.
Jangan simpan yang manis. Kalau
“si manis” di kulkas, godaan untuk makan kian besar.
Jalan-jalan. Ketimbang makan
cake usai bersantap, lebih baik
jalan-jalan. Konsumsi gula dapat menaikkan kadar serotinin yang bisa memicu
rasa bahagia. Jalan-jalan juga punya efek sama, lebih sehat malah.
Sumber
: Gaya hidup sehat 7-13 Agustus 2009
